نرم افزار حسابداری کترینگ

 برنامه ای است که توسط شرکت نرم افزار حسابداری سکان جهت مدیریت و حسابداری رستوران، کترینگ، فست فود، کافی شاپ و انواع مراکز فروش اغذیه تولید شده است.
نرم افزار سکان عملیات فروش روزانه انواع غذا را در سیستم ثبت کرده و علاوه بر صدور انواع فیش غذا و فاکتور‌های مربوط به خرید و فروش کالا، امکان مدیریت فروش رستوران را برای مدیران فراهم نموده است.
در نرم افزار رستوران سکان ، مدیریت یا منشی رستوران می‌توانند با تعریف منوی اختصاصی مربوط به رستوران، کترینگ یا فست فود خود، در کم‌تر از چند ثانیه برای مشتریان فیش صادر کرده و در پایان روز، از فاکتورهای فروش ثبت شده توسط سیستم صندوق ، گزارشات متنوع تهیه نمایند.

همچنین امکان تعریف پیک موتوری و فروش از طریق دستگاه آی دی کالر (بدون پرسیدن کد اشتراک از مشتری) امکان صدور فیش برای مشتریان خارج رستوران امکان پذیر است.

امکان تعریف میز در نرم افزار رستورانی سکان ، قابلیت گزارش گیری و تسویه حساب بر حسب میز را برای آن دسته از رستوران هایی که فروش داخلی مبتنی بر میز دارند، فراهم می‌کند. در این نرم افزار رستوران علاوه بر تعریف میز، می‌توانید چیدمان میزهای تعریف شده را با توجه به موقعیت میز های قرار گرفته در رستوران خود تعیین کنید. این عمل سهولت و تسریع در عملیات تسویه یا صدور فیش رستوران برای مشتریان را فراهم آورده است.

امکانات اصلی نرم افزار کترینگ سکان

• امکان تعریف و گروه بندی کالا و غذاهای روزانه رستوران و فروشگاه های غذا و کالا
• امکان تعیین سقف فروش روزانه برای یک کالا یا غذای خاص
• امکان تعریف پیک جهت فروش به خارج از رستوران یا کافی شاپ
• امکان تعریف میز جهت فروش و گزارش گیری از فروش داخل رستوران و فست فود
• سیستم فروش روزانه و صدور فاکتور فروش (فیش غذا) روزانه در کوتاه ترین زمان و دسترسی آسان
• سیستم انبارداری و کنترل ورود و خروج کالا از انبار (ثبت فاکتورهای خرید ، رسید انبار و …)
• امکان تعریف پیک موتوری ، میز نامحدود جهت فروش داخل و خارج از رستوران
• امکان تهیه گزارش از فروش روزانه رستوران با قابلیت تفکیک نوع کالا ، پیک ، اپراتور و …
• امکان تهیه از صورتحساب مشتریان ، بانک و صندوق ، پیک های موتوری
• امکان تعریف کاربران با سطوح دسترسی مختلف توسط مدیر سیستم
• امکان فروش غذا از طریق دستگاه کالرآیدی
• امکان تعریف چند چاپگر در بخش های آشپزخانه، صندوق جهت مدیریت بهتر فروش و سرویس دهی
• امکان طراحی قبض اختصاصی توسط مدیر سیستم
• دفترچه یادداشت جهت ثبت قرارها و یادداشت های روزانه با قابلیت جستجو و چاپ
• سیستم چاپ چک و مدیریت حسابهای بانکیمدیریت رستوران
• سیستم کنترل و مدیریت کاربران استفاده کننده از نرم افزار
• سیستم گزارش ساز پویا و امکان تهیه گزارشات متنوع از قسمت های مختلف برنامه با توجه به نیاز مدیر رستوران
• سیستم Caller-ID و مانیتورینگ خطوط تلفن مرکز
• سامانه پیام کوتاه جهت ارسال و دریافت پیامک از طریق خطوط
• سیستم پشتیبانی خودکار و تهیه فایل پشتیبان از اطلاعات برنامه بصورت زمانبندی شده

امکان استفاده چند منظوره از نرم افزار کترینگ سکان

در نسخه ی جدید نرم افزار کترینگ سکان امکاناتی منحصر به فرد وجود دارد که آن دسته از رستوران‌هایی که به صورت مجموعه‌ای هستند و دارای چند بخش می‌باشند (بخش کافی شاپ، بخش غذاهای سنتی، بخش فست فود …)، می‌توانند با تعریف چاپگر‌های مختلف برای هر بخش، فیش ها یا فاکتورهای مجزا برای آن بخش صادر نمایند و کل مجموعه رستوران را به  صورت یکپارچه کنترل و مدیریت نمایند.

بدین ترتیب پس از ثبت فاکتور فروش رستوران توسط صندوقدار، سیستم به طور خودکار فیش مورد نظر را در بخش مربوطه برای کادر مربوطه (کافه دار، آشپزخانه، مدیریت بخش فست فود) چاپ می‌نماید.

 سود و زیان و خلاصه فروش از کارکرد روزانه کترینگ

اگر شما هم جزو آن دسته از رستوران دارانی هستید که وقت و زمان کافی برای گزارش‌گیری از کارکرد فروش روزانه رستوران را ندارید، بدون شک نرم افزار رستورانی سکان یک گزینه ایده آل برای شماست!

این نرم افزار رستوران، تنها با یک کلیک، به شما نشان می‌دهد امروز چه تعداد فاکتور از سیستم صندوق رستوران صادر شده، چه تعداد غذا یا کالای خاص فروخته شده و سود حاصل از آن چقدر بود و شما با چاپ قبض خلاصه کارکرد به راحتی می‌توانید گزارش فروش هر شب رستوران را همراه خود داشته باشید.

مدیریت میز های سالن رستوران در نرم افزار حسابداری سکان

در بسیاری از رستوران‌ها، موضوع مدیریت میزهای سفارش گیرنده غذا از اهمیت بالایی برخوردار است. این‌گونه رستوران ها با توجه تایم شلوغی رستوران، گاهی برای مشتریان خود امکان رزور میز را فراهم می‌کنند، بدین صورت که مشتری قبل از حضور خود در رستوران میز خاص را انتخاب و رزرو می‌نماید و در مدت زمانی که میز مورد نظر رزرو گردیده است رستوران دار از ارائه سرویس بر روی آن صرف نظر می‌کند.

در گذشته این عملیات توسط یادداشت گذاری در سررسید یا علامتی بر روی میز اتفاق می‌افتاد اما در حال حاضر نرم افزار رستوران سکان  بخشی مجزا مخصوص مدیریت میز‌های سالن را در سیستم خود تعبیه کرده است. رستوران دار ضمن چیدمان میز‌ها بر روی صفحه به صورت گرافیکی می‌تواند هر میز را برای مشتری خاص رزرو نماید و یا سرویس ارائه کند. عملیات رزرو و پر بودن میز توسط رنگ بندی مختلف قابل تفکیک هستند و مدیریت این امور به راحتی قابل انجام است.